Hoje em dia os mercados biológicos começam a ser cada vez mais e isso torna-se algo muito positivo.
Este tipo de mercados de rua tornam-se bons aliados na luta contra o plástico, pois podemos levar sacos de pano e muitos dos comerciantes já fornecem sacos de papel.
Nestes mercados é como comprar a granel pois escolhemos só as quantidades que precisamos mantendo assim as frutas e legumes frescos sem desperdício.
O nosso truque cá e casa é simples: todas as sextas fazemos o nosso planeamento das refeições para a semana seguinte (de sábado a sexta) e contabilizamos todos os legumes que precisamos (um alho francês, duas batatas doces, etc) quando sábado de manhã vamos ao mercado trazemos mesmo aquilo que precisamos e por sua vez seguindo uma lista já definida torna-se mais fácil não comprarmos por impulso o que ajuda também ao orçamento familiar.
Existem alguns mercados pelo país e cada vez aparecem mais como por exemplo: Mercado do Lumiar, Mercado de Campo de Ourique, Mercado do Príncipe Real, Mercado de Algés, Mercado da Amadora, Mercado da Expo, Mercado do Campo Pequeno, entre outros, sendo o nosso favorito o do Príncipe Real.
Os produtos aqui existentes são diferentes dos que existem nas típicas mercearias e supermercados pois na agricultura biológica não existe a utilização de químicos nem pesticidas, sabem é como os produtos que os nossos pais e avós comiam vindos da terra e que eram produzidos pelas famílias sobretudo no interior do país, sendo que os animais também são criados de forma mais natural e sem hormonas de crescimento. Quem não gosta de uns ovinhos “caseiros”?
Muitos dos super e hipermercados já começam a vender produtos biológicos mas depois vendem com embalagens de plástico dificultando a estratégica sustentável e sem plásticos, sendo que quando compramos nos mercados na maioria das vezes estamos a comprar diretamente ao produtor e assim os preços são mais justos e incentivamos o consumo local.
Um consumo consciente é mais amigo do ambiente. #HappyPlanet
